Name: 出刃包丁 刺身包丁 日本製 燕三条製造 ギフト 特選職人工房 専用箱入れ 魚包丁 包丁 魚 キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 送料無料 敬老の日
Brand: STYLENEO
Price: 2510 JPY
Availability: InStock
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（174件の商品レビュー）

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切れ味

4.0

2024年02月22日 09:43

mas********さん

購入した商品：種類/選択、選択/出刃包丁

お正月にブリを頂きさばくのに指はつるし…

お正月にブリを頂き　さばくのに指はつるし、とても苦労したので出刃包丁を探して購入しました。　お値段はピンキリですが、初心者でも使えて手頃な物を選びました。　よく切れます。対応も早くて、良い買い物をしました。
0いいね
5.0

2022年10月03日 12:53

cgw********さん

購入した商品：バリエーション/出刃包丁

切れ味：非常に良い

新鮮な魚捌く

魚捌き切れ味抜群です。新鮮な魚を自分で捌く旨さが増します。ステンレス製なので錆びが出る心配はありません。ステンレスは研いで使うことが出来ます。たがねて作ったものと切れ味は変わらず使い易さがあります。此れ一本有ると新鮮な魚を捌き新鮮に内に食べることが出来、又刃物の産地で有名な何処です。安心して職人が作った刃物重宝しております。

11いいね
5.0

2023年10月23日 17:11

gon********さん

購入した商品：種類/選択、選択/出刃包丁

切れ味：非常に良い

出刃包丁を初めて購入しました。ステンレ…

出刃包丁を初めて購入しました。ステンレスのほうがお手入れが簡単、またサイズもあまり大きすぎない物を探していましたので、こちらのお品を購入しました。今まで普通の包丁で魚をおろして苦労していたので、こちらの包丁の切れ味にとても満足しています。お値段お手頃で、重さもサイズも私的には調度いいので高評価にしました。

1いいね
4.0

2021年11月25日 15:17

tak********さん

購入した商品：バリエーション/出刃包丁

切れ味：良い

リーズナブルで切れ味鋭い包丁です。

よく切れます。もっと、スパ――っと切れるかと思いましたが、そこまではいかないまでも、普通に切れる包丁とはこういうものなんだろうなと思いました。以前、使っていたのが100均レベルだったので、差が激しいとは思いますが、それでも切れ味はとてもよく大切に使っています。

6いいね
5.0

2022年10月20日 10:58

sof********さん

購入した商品：バリエーション/刺身包丁

最後まで薄く切れます

連絡遅くなりました。今初めて開封し使用しました。マグロの柵が最後までスッーと切れて買ってよかったです。次回は出刃包丁の購入考えてます。さかなをさばくのに。さばくのは出刃包丁でいいのでしょうか？いつも買っている魚屋がころなでさばいてくれないから、大変です

4いいね

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商品情報

※出刃包丁or刺身包丁どちらか1本をお選びください※

魚の首を落とし、三枚おろしにさばくために開発されている和包丁━出刃包丁

魚の頭を刃にダメージを受けることなく切り落とす為に設計している為、刃元が太く厚みがあり、他の包丁と比べて重くなっています。
刃の半ばから先にかけては鰭を切り落としたり、内臓を取り払ったり、魚の小骨を気にすることなく捌くことができます。
刃先が鋭利なので、細かい作業もしやすいです。

また、魚だけでなく、鳥の小骨程度であればやはり切ることができます。
もちろん、肉を切ることにも使えます。

ステンレス製でお手入れが簡単。

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